日光之下

前几天在视频中看了一段东坡肉的煮法觉得很开胃，隔天陪琴琴上巴刹買菜的时候就顺便和琴琴提起心中的感动，琴琴就说那就買一片五花肉回家给你煮煮看，只是那天不知因何事忙碌，琴琴就把五花肉放入了冷冻里！坏了！东坡肉讲究的是要用新鲜肉，只好退为其次改为自创东坡肉的煮法，那知煮熟后琴琴先吃午饭，他告诉我不錯！好吃！心中鼓舞万分，再接再厉！昨天又陪琴琴去巴刹買菜，我说：我想煮一道清蒸鸡，因为视频师父说：清蒸鸡比白斩鸡更滑更好吃又容易煮。 白斩鸡的煮法是将整只鸡洗净后抹干，再抹上少许盐，再把葱花和姜片塞进鸡腹内，盐分不要抹太多，因为鸡只蒸熟后鸡汁的原汁原味会留在托盤中，盐分多了怕会咸，一切就绪等熱水滚后再把鸡只和托盘放入锅中煮三十分中就可以享用。 昨天琴琴对这道菜的评语是鸡夠滑就赢人了，正语说好吃只是不夠咸，而中午耀安带着两位孫子从主日学回来，一只蒸鸡就吃完了，今天学习到切鸡排盘，人虽是万物並不是永恒，在这短暂的人生旅程中又可以进入另一种领域，以后除了品赏美食还会懂得欣赏其他人的厨艺。 我和琴琴结婚多年除了生活的配搭很少有共同的话题，男士们如果愿意花点时间和太太在厨房中一起交流，不但可以增进和太太相処的时间也錯，畢竟太太掌厨多年，他调味的经验一定会比较强。 昨晚琴琴又想从我身上打歪主意，他说：明天你又煮什么菜给我们吃？我说容我想想一下！那有这什快！接着他又说以后回马来西亚他负责買菜，我负责下厨房，哇哇哇！ 21-10-2024 Paul弟兄 Punggol park

今早六点醒来忽然想念爸爸妈妈就起床冲了杯Milo和煮了一碗快熟面，當时男孫宇乐还在熟睡中，公公就出门了！一路沿着Punggol 河边的脚车道踏到kovan 爸爸妈妈安息的地方大概花了25分钟（All saints memorials chapel)因为时间尚早，只见大门关闭只好走到附近的菜市场喝杯咖啡，新加坡的咖啡本不错，有机会我都不忘喝上一杯，只是今早这杯咖啡真的有失水准，可能是咖啡粉冲了太久忘了换上。 二零零年归信了基督，因为情牵佛教文化已久，當时放下了深情的佛教情怀心中萬分不舍，我特别喜欢佛教的诵经组，每當敲起大木鱼帶领会衆诵经时，咚咚咚，整齐的诵经声，迷漫的烟雾令人彷佛进入了安祥满天神佛的仙境，什么烦恼杂念都忘掉了，这是佛教修行的定界。 暫时的定界解决不了世间長久生活的现实，每天都会面对变幻莫测的挑战，原来世界的悪性循环定律不曾停歇过，物竞天择，只有内心的平静才能面对强力的外在世界。 以前我以为宗教都是一样，都是叫人行善，我一向善待左隣右舍，可惜靠着微薄的薪水，泥菩萨过江，家里的开支也节约到最谷底，有夜班从来不錯过，身上从來没有多馀钱。 自从我认识耶稣后我从祷告中学习到一样东西，我发现到上帝常常给我有夜班的机会，那不是你一直在幫助我吗？祷告並不能从天上掉下馅饼，上帝只能给人机会，其他还是须要自己的努力。 喔喔！原來基督教的上帝是这样的，好啦！我喜欢！兵来将挡 水来土掩，只要我用信心面对困境时你不要忘记在旁出手相扶就行了，反正什么宗教的神都是一样看不见的，我也看不见你，只有憑着一股儍劲去相信，不过有一点我又不能相信你，你在圣经中教導我的那一招処惊不乱管用，无论我在何处想起你心里就有平安，你说你是创造天地的神，我信！你说你为我们预备了天家，我也信，难怪今天我不怕死亡，因为死后回天家，只要活着的时候简简单单，快乐的生活就行了。 二零零年信耶稣后我第一时间跑到柔彿州把福音告诉了爸爸妈妈，还有忠厚老实的哥哥，那里知道他们都信，有一次我问妈妈为什么要跟我一起信耶稣，妈妈告诉我：我的儿子信什么我就信什么？牛！妈妈这句话夠牛，爽快！ 记得有一次在妈妈病危的时候！他住在医院里我守在他身边，他安祥轻声的对说：为什么耶稣还不接我回天家，妈妈看透了人生的疾病和短暂，这世界並非家是我家,只要死后有指望就可以了，那是天家，爸爸妈妈也许过了十年，十五年，我们也...